Le
"bapteur à chiene" (chêne)
dans le texte de la
Il
s'agit d'un moulin à tan ou battoir. Cette
machine, dont l'énergie est fournie par l'eau,
comme pour un moulin à grains, a pour utilité
d'extraire le tan des écorces (généralement
chêne et châtaigner).
Le
tan, qui a donné son nom au métier de
la tannerie, est une substance naturelle qui a pour
effet de rendre le cuir imputrescible.
Le
mouvement de la roue entraînait une poutre garnie
de cames qui soulevaient des battoirs dont la chute
écrasait les écorces.
La
ville et la région de Saulieu avaient jadis
une activité de tannerie très réputée.
Près
de Conforgien, il y avait un autre battoir à
Chamboux.
|

Encyclopédie
de Diderot et d'Alembert (métier : tannage)
Plan d'un moulin à tan ou battoir (version
moderne du XVIIIème siècle)
|