Drôles de machines ...

Le "bapteur à chiene" (chêne)

dans le texte de la
déclaration des biens du seigneur

Il s'agit d'un moulin à tan ou battoir. Cette machine, dont l'énergie est fournie par l'eau, comme pour un moulin à grains, a pour utilité d'extraire le tan des écorces (généralement chêne et châtaigner).

Le tan, qui a donné son nom au métier de la tannerie, est une substance naturelle qui a pour effet de rendre le cuir imputrescible.

Le mouvement de la roue entraînait une poutre garnie de cames qui soulevaient des battoirs dont la chute écrasait les écorces.

La ville et la région de Saulieu avaient jadis une activité de tannerie très réputée.

Près de Conforgien, il y avait un autre battoir à Chamboux.

Encyclopédie de Diderot et d'Alembert (métier : tannage)
Plan d'un moulin à tan ou battoir (version moderne du XVIIIème siècle)